Resources by Danielle Schools
| Title | Available As | Summary | Date | ID | Author |
|---|---|---|---|---|---|
| Sanitation Monitoring for Seafood Processors | Seafood processors must practice strict sanitary procedures to reduce contamination sources, thus providing consumers with high quality, wholesome foods. A routine sanitation monitoring program in place demonstrates that processors are actively maintaining a sanitary environment during processing. |
Jan 26, 2016 | AREC-163NP | ||
| Monitoreo del Saneamiento para Procesadores de Pescados y Mariscos | Los procesadores de pescados y mariscos deben de seguir estrictos procedimientos sanitarios para reducir las fuentes de
contaminación y así, proveer a los clientes alimentos saludables y de alta calidad. Tener implementado un programa de
monitoreo de saneamiento rutinario demuestra que los procesadores mantienen activamente un ambiente sanitario
durante el procesamiento. |
Feb 25, 2016 | AREC-171SNP |