Consumir leche cruda puede exponerte a microorganismos dañinos, como bacterias, parásitos y virus, que pueden causar enfermedades (por ejemplo, listeriosis y salmonelosis). Los síntomas incluyen vómitos, diarrea, calambres abdominales y síntomas gripales, como fiebre, dolor de cabeza y dolores corporales.

Toxoplasma gondii is a common parasite that infects humans and animals, but most people do not show symptoms. Simple steps like cooking food thoroughly, washing hands and produce, and handling cat litter safely can prevent infection.